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细胞培养微生物发酵罐的原理
来源: | 作者:elitrade | 发布时间: 2024-11-29 | 13 次浏览 | 分享到:

细胞培养微生物发酵罐是生物工程中的一种重要培养装置,其原理是通过微生物在液体培养基中进行生长代谢活动而获得所需产物。


一、组成系统


1、罐体:多采用不锈钢材质,具有耐腐蚀、密封性强的特点,为微生物提供了一个封闭且适宜的生长环境。


2、搅拌系统:包括电机传动机构(减速器)、桨叶驱动机构和轴向推进器等部件,通过搅拌使发酵液混合均匀,确保营养物质和氧气分布无死角。


3、通气系统:源源不断地为微生物提供氧气,同时排出代谢产生的二氧化碳,维持发酵罐内的气体平衡。


4、温度控制系统:能够精确控制培养温度,确保微生物在最佳温度条件下生长和代谢。


5、pH控制系统:通过调节发酵液的酸碱度,为微生物提供一个稳定的生长环境。


6、消泡系统:有效防止泡沫溢出,保持发酵过程的稳定。


二、类型与特点


1、类型:


按容积可分为小型、中试和大型。


按操作方式可分为分批发酵、连续发酵和半连续发酵。


按结构可分为机械搅拌式、气升式等。


2、特点:


结构简单紧凑,体积小、重量轻,安装方便。


控制系统稳定可靠,降低了实验失败的风险。


部件品质高,确保了反应器的质量和使用寿命。


配置多种接口和功能,满足多种连接要求和实验需求。


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三、应用领域


细胞培养微生物发酵罐在生物技术领域具有广泛的应用,包括但不限于:


1、生物制药:用于生产抗生素、疫苗等生物药物。


2、食品工业:用于酿造啤酒、葡萄酒,生产食品添加剂、功能性食品等。


3、化工行业:用于生产有机酸、氨基酸等化工产品。


4、农业:用于生产微生物肥料、生物农药等农业投入品。


四、使用注意事项


1、清洁与消毒:使用前应对发酵罐进行彻底的清洁和消毒,以避免杂菌污染。


2、优化工艺参数:根据微生物的种类和生长需求,优化发酵工艺参数,如温度、pH值、通气量等,以提高发酵效率和产品质量。


3、监测与调控:在发酵过程中,应实时监测发酵参数,如温度、pH值、溶解氧等,并根据需要进行调控。


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